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Mediante el rebozado la merluza adquiere una capa de protección antes de freírla que va a hacer que quede mucho más jugosa, rellena de puerros. Queda tierna, suave y crujiente.
Ingredientes
Aceite de girasol
Aceite de oliva virgen extra
Gambas
Harina
Hierbas provenzales
Limón
Merluza (ultracongelada)
Nata
Pimienta
Puerros
Sal
Alérgenos
Cereales con gluten
Crustáceos
Lácteos
Marisco
Pescado
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