Mediante el rebozado el bacalao adquiere una capa de protección antes de freírla que va a hacer que quede mucho más jugoso. Queda tierno, suave y crujiente, yo que vosotros, no me lo perdería.
Skipper de bacalao
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Mediante el rebozado el bacalao adquiere una capa de protección antes de freírla que va a hacer que quede mucho más jugoso. Queda tierno, suave y crujiente, yo que vosotros, no me lo perdería.
Gramaje
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