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Un plato reconfortante y lleno de sabor, donde la carne de cerdo se cocina lentamente hasta quedar tierna y jugosa. La base de este guiso se construye con cebolla y puerros pochados, que aportan dulzor y profundidad. Las zanahorias añaden un toque de dulzura y color, mientras que el vino blanco realza los sabores y aporta un toque de acidez equilibrada.
Gramaje
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