Biografía
Detrás de @tuveyyohago está Blanca Arias. Es malagueña, aunque vive en Sevilla. Siempre ha sido muy golosa y le ha gustado la repostería y probar postres y dulces nuevos, por eso en el año 2013 comenzó con su blog TuvesyyoHago, para compartir y tener recogido en un único lugar todas sus recetas y en el año 2017 se incorporó a Instagram para desarrollar su afición por la fotografía. Tanto el contenido de su blog como las publicaciones de sus redes sociales están orientadas hacia la parte más dulce de la cocina, aunque cada vez más intenta introducir más recetas saladas.
Receta de cheesecake
▫ 300 grs de queso crema tipo Philadelphia
▫ 200 grs de dulce de dulce de @dulcedelechemardel
▫ 3 huevos
▫ 1 cucharada colmada de harina
▫ 200 ml de nata para montar
▫ Hojas de hierbabuena y frutos rojos para decorar
- Bate bien los huevos
- Añade el queso crema y el dulce de leche
- Incorpora la harina y por último , la nata montada.
- Mézclalo todo muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea y viértela en un molde forrado con papel de horno humedecido en agua y bien escurrido.
- Hornea en el horno precalentado a 180 grados, unos 35 o 40 minutos.
- Una vez fría decórala con los frutos rojos y las hojas de hierbabuena.
¡Et voilà! ¡Bon appétit!
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