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Cocinamos el rabo de vaca con todas sus verduras, hemos eliminado el hueso y dejado tan sólo la carne (70%), a su vez triturado todas las verduras para hacer una salsa (30%) bien rica. Hay muchas recetas de rabo de vaca, tantas como cocinas, esperamos que os guste!
Gramaje
180 gr. (carne) 70 gr. (salsa)
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