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Los filetes de marrajo (70%) (un pescado azul de la misma familia que el tiburón, el cazón o el cañabota) a la plancha es una de las recetas más característica de los regímenes para perder peso, pero suelen quedar muy secos. Con la receta que os traemos con vinagreta se cebolleta y limón (30%) conseguimos unos filetes mucho más sabrosos que gustarán a todos de la familia.
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