Ensalada de arroz rojo con salmón ahumado

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Ensalada de arroz rojo con salmón ahumado (10%). El arroz rojo no es muy conocido, nos encanta traeros cosas ricas y novedosas! Este arroz tiene una capa roja de salvado, y por dentro es blanco, es un arroz integral, de grano largo, tiene gran cantidad de fibra, necesita mucho tiempo de cocción, y mantiene su color al cocinarlo. Nueva receta!!!