Cabracho con salsa veracruzana

Cabracho con salsa veracruzana

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Nueva receta. Un plato muy sano, elaborado con cabracho (70%) ultracongelado de alta calidad sin piel ni espinas. Le incorporamos nuestra salsa casera veracruzana 30%) con una guindilla verde en vinagre por encima. Sea como fuere, lo cierto es que estamos frente a un plato exquisito del que se conocen diversas variantes. Prueba el de La Grosella que te encantará.

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