Nuevo post en nuestro Instagram @davidelagrosella!
Os traemos en manos de nuestros amigos foodies y grandes personas a Gema y Víctor con su perfil de Instagram @gemayummy una recomendación para cuando queráis comer deliciosa comida japonesa en Madrid.
A nosotros nos encanta la comida japonesa, por eso os recomendamos una nueva apertura en Madrid para disfrutar de esta deliciosa cocina.
Se trata de 👉 La Uramakería
Experiencia y saber hacer gastronómico en clave millennial
Queríamos hablaros de @la_uramakeria que abrió el primer local en Madrid hace 2 meses y medio y después de, un éxito rotundo en Barcelona con 5 locales!
Desde 2019 el lema de “La Uramakeria” ha sido: <SHARE SUSHI, SHARE LOVE> y su gran reto y por el que trabajan cada día es porque todos entiendan los uramakis como ellos 😉 y descubrir nuevas tendencias, fusiones con otras gastronomías; están comprometidos con el “yumminess” en cada bocado y ofrecen una carta muy variada para que cada uno podamos encontrar los platos que más nos gustan!
📍 Calle Manuela Malasaña, 3.
🚇 Bilbao. Chamberí. MADRID
Nuestros amigos Gema y Víctor y su historia,
Ellos son Gema y Víctor, los creadores de los perfiles 👉 @gemayummy y @ifoodie.es y la página web www.ifoodie.es hace ahora 3 años. Ambos se conocieron en un restaurante en Madrid en una quedada con amigos hace 14 años. Conectaron desde el primer momento gracias a hobbies comunes, uno de ellos la gastronomía. Gema, de Córdoba, había venido a hacer un máster pero al conocer a Víctor cambió sus planes de volver a Córdoba y juntos, comenzaron a descubrir muchos restaurantes de Madrid y más tarde de toda España y el mundo.
– Gema se dedicaba a hacer fotos a cualquier plato ya desde su Córdoba natal y en Madrid continuó con este hobby junto a Victor y, al principio, guardaban todas las fotos en archivos en un ordenador ya que, no existía Instagram ni tenían página web. Sin embargo, Gema se dedicaba a investigar restaurantes de Madrid para acudir a ellos y del resto del mundo y organizaba todas las reservas antes de cualquier viaje. Así, este álbum, fue creciendo poco a poco.
– En febrero-marzo de 2019, Gema creó el perfil de Instagram @gemayummy animada por un compañero de trabajo que siempre la veía haciendo fotos a cualquier comida; Gema no tenía ni idea de que era Instagram y, de hecho, no era muy fan de las redes sociales. Más tarde, Víctor propuso la idea de crear una página web ya que veía a Gema escribir en TripAdvisor reviews de todos los restaurante que visitaban desde hacía años y pensó que era mejor plasmarlo en una página web de ambos, así fue cómo nació en el verano de 2019: www.ifoodie.es y el segundo perfil de Instagram @ifoodie.es. Toda la página web fue creada por Victor y es él quien se encarga mayormente de todo el contenido con la ayuda de Gema.
– En la página web se pueden encontrar reviews de muchos restaurantes de toda España e información muy interesante sobre alimentos, gastronomías del mundo y mapas con los restaurantes más importantes de Madrid según tipo de gastronomía.
– En julio del 2020 nació Helena a la que han empezado a inculcar toda esta pasión por la gastronomía que Helena está ahora empezando a disfrutar mucho. Muy pronto se unirá a la familia Sofía para seguir disfrutando de esta gran pasión juntos.
Sus restaurantes favoritos
– Cómo buenos foodies, Gema y Víctor siempre están esperando nuevas aperturas para ir a conocer restaurantes nuevos. Sin embargo tienen algunos favoritos, restaurantes a los que siempre van desde hace años. Metro Bistró fue el primer restaurante indispensable para ellos que conocieron hace ahora 13 años y al que siempre van, luego vinieron otros como Tampu, Ocafu, La Penela, etc…
